チャビィ

  1. 10.32018

    セラミック・アート・マーケットで待ってます♬

    10月６日（土）、７日（日）、８日（祝）の3日間、滋賀県立陶芸の森、秋の恒例イベントセラミック・アート・マーケットが開かれます。私たちも毎年、FOOD　BOOTHに参加しています。

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  2. 11.72017

    「盛り、撮り、食べる」ワークショップ終わりました♫

    「盛り、撮り、食べる」土鍋料理研究家×写真家の会ワークショップ、無事に終了しました！かまーとの森さんを会場に、多くの方にご参加いただきました。

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  3. 10.262017

    「盛り、撮り、食べる」ワークショップやります♬

    「盛り、撮り、食べる」土鍋料理研究家×写真家の会土鍋料理を美味しそうに盛り付け、撮るコツを知るワークショップをやります！～当日のメニュー～●土鍋でパエリア●鶏肉の香草焼き●季節の焼き野菜●かぼちゃのポタージュワンプレ...

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  4. 8.112017

    チャビィプレートプレミアム、発売開始です🎶

    チャビィプレートプレミアムがようやく販売開始です♪あれ、蓋をのせるギザギザがない？今までのはツルッとしてたけど、プレミアムはやきものっぽい？蓋はどうするの？などなど、いろんなことが大きく変わったプレミアム。

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  5. 4.172016

    ぶらり窯元めぐり、ありがとうございました。

    4月8日から10日まで、信楽の窯元散策路で、11回目のぶらり窯元めぐりがいいお天気と、満開の桜に恵まれて開催されました。私の事務所も、窯元散策路の中にあり、今年から、窯はないですが、賛助会員として参加させていただきました。

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  6. 3.302016

    いわしのコンフィを、チャビィプレートで。

    こんにちは♫今までの食生活がたたって、健康診断で毎回、中性脂肪の数値にびっくり！お医者さんから「なに食べたらこんな数値になるねん！」としかられております。食生活の改善を、とお医者さんから「背中の青い魚を食べたらええで」といわれ、あまり好きではないお魚を…。

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  7. 3.242016

    じゃがいもとエリンギのアヒージョ風をチャビィで。

    チャビィは空焚きしてもぜんぜんびくともしないので、アヒージョも簡単！！この日の材料は、じゃがいもが2個、エリンギ１パック、にんにくと鷹の爪、オリーブオイル、岩塩、以上です！じゃがいもとエリンギは適当に乱切りに。にんにくは包丁の腹でつぶします。

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  8. 3.212016

    手羽元白湯スープを、オジャで。

    コラーゲンたっぷりの手羽元を白湯風に。オジャに手羽元をいれ、水から煮ていきます。この日は、前の日に残った白菜、白ねぎ、新玉ねぎを適当に放り込みました。沸騰したら、オジャごと毛布にくるんで一晩寝かし、余熱＆ほっとく料理。

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  9. 3.172016

    めばるのアクアパッツァを、チヤビィプレートで。

    ブログネタに悩む今日この頃。本日はアクアパッツァを。材料は白身のお魚、アサリ、トマト、など適当。フレッシュのローズマリーがあればそれらしくなります。チヤビィプレートにオリーブオイル入れ、にんにくで香りづけします。

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  10. 3.162016

    絵面が美しくないけど、アップする。鯛のあら炊きをチヤビィプレートで。

    鯛のあらがスーパーで半額だったので、あら炊きを！試みました。絵面は不細工ですけど、味はおいしく仕上がってますよ！使ったのはチヤビィプレート24cmです。

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